咸蛋黄奶盖
“ 奶盖，只有芝士味道的？不，你错了，现在的网红奶盖是咸蛋黄了。”
[主料]
咸蛋黄碎：65g
牛奶：300g
淡奶油：350g
[辅料]
炼奶：50g
优闲狐奶盖粉：80g
口味：其他
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[咸蛋黄奶盖的做法步骤]
1、放入咸蛋黄
2、倒入水
3、清洗干净
4、夹走咸蛋黄
5、用适量朗姆酒清洗
6、夹走咸蛋黄
7、放入烤盘
8、上下火175℃烤15分钟
9、放入咸蛋黄
10、捣压咸蛋黄
11、咸蛋黄碎65g
12、牛奶150g
13、搅拌均匀
14、奶盖粉80g
15、牛奶200g
16、淡奶油350g
17、炼奶50g
18、倒入咸蛋黄奶
19、放入冰盆
20、打发成奶油
21、咸蛋黄奶盖就做好了~
[小窍门]
冰沙机放入的牛奶150g，打成奶油的200g哦
使用的厨具：其他
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