酥肉
[主料]
猪肉：1斤
[辅料]
牛奶：1杯
[鸡蛋]
鸡蛋：1个
面粉：4勺
炸粉：适量
口味：原味
难度：未知
[酥肉的做法步骤]
1、洗干净猪肉切小块，切生姜，椒盐，牛奶，腌制30到50分钟后倒掉多余的牛奶放4勺面粉，打个鸡蛋，搅拌均匀后在放适量的盐，入味
2、入油锅前在裹一层炸粉
3、小火炸至2面金黄就可以捞出了，怕没有味道的可以自己另外在调酱汁沾着吃。
所属分类： 小吃