肉末蒸蛋
“ 周末了，来一道清淡可口养生菜肴
犒劳犒劳一下一周工作的疲劳
好吃到不够的美味哦。
记录2018.12.21晚餐。”
[主料]
鸡蛋：4个
肉末：适量
豌豆：少许
[辅料]
玉米油：适量
料酒：适量
生抽：适量
玉米淀粉：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉末蒸蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散倒入适量温水加入少许盐搅拌均匀用保鲜膜盖住，在上面扎几个小孔。大火烧开，入锅蒸15分钟。
2、肉末用玉米淀粉，盐，生抽，鸡蛋，盐用筷子往一个方向搅拌备用。
3、油锅烧热，倒入玉米油，炒香肉末备用。
4、倒入鸡蛋上面即可。
5、成品，晚餐晕菜一道来了。
7、简单操作美味
8、清淡可口，口感很好。
9、成品，美味极了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 早餐 午餐