虾仁炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：3个
虾仁：适量
[辅料]
盐：适量
葱：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁炒鸡蛋的做法步骤]
1、自己剥的虾仁。
2、加盐料酒，蛋清抓匀腌制十分钟。
3、鸡蛋打入碗中加盐，葱花，一勺水搅拌均匀。
4、起锅烧油下入虾仁。
5、翻炒至变色盛出备用。
6、起锅烧油下入蛋液炒制定型。
7、放入虾仁翻炒。
8、翻炒均匀即可。
9、出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐