香辣牛肉粉
[主料]
江西米粉：适量
牛肉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
辣椒：适量
辣椒油：适量
油：适量
盐：适量
花生米：适量
葱花：适量
口味：中辣
工艺：砂锅
耗时：廿分钟
难度：普通
[香辣牛肉粉的做法步骤]
1、牛肉加入老抽。生粉，盐。腌制五分钟。
2、准备江西米粉泡发。
3、起锅放油煎鸡蛋，两边金黄就可以。
4、起锅放油。下入辣椒。炒香。
5、下入腌制好的牛肉。炒熟。
6、加水。把鸡蛋放入砂锅中，中火煮。
7、然后水开下入白菜。
8、然后下入米粉，加盐煮熟。
9、熟了放入葱花。
10、然后加入辣椒油和炒好的牛肉。
11、最后加的花生米。就可以开动了。
使用的厨具：砂锅
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