卤猪脚
[主料]
前脚：1半
[辅料]
卤料：适量
老抽：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：砂锅
耗时：数小时
难度：高级
[卤猪脚的做法步骤]
1、把猪脚洗干净，锅里的水开了，把猪脚放进去烧15分钟后，把猪脚拿出来洗干净。
2、卤料准备好。锅里放点油。等油热了，把卤料放去滚炒。
3、把卤料转换放入砂锅，加入水，猪脚。盐，老抽，酱油，后煮一个小时左右。
4、猪脚卤好，捞上来放凉再切块。
5、成品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐