蒜蓉金针菇
“ 蒜蓉金针菇，这样做出来味道特别鲜美，一连三顿吃不够哦😊。”
[主料]
金针菇：300g
红辣椒：3个
大蒜：2头
[辅料]
植物油：10g
盐：2g
生抽：1勺
蒸鱼豉油：1勺
香葱：1颗
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：高级
[蒜蓉金针菇的做法步骤]
1、人间美味。
2、食材准备好。
3、金针菇洗净切去根部。
4、摆盘。
5、植物油放入蒜蓉小火煸香。
6、放入红辣椒煸炒。
7、加入盐、生抽、蚝油。
8、炒好的蒜蓉辣椒淋在金针菇上。
9、水开放入金针菇大火蒸8分钟。
10、蒸好的金针菇淋上蒸鱼豉油。
11、洒上葱花。
12、美味。
[小窍门]
1、.蒸好的金针菇一定要出锅再淋上蒸鱼豉油。
2、.红辣椒也可以用剁辣椒代替。
使用的厨具：炒锅
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