农家凉粉
“ 今天回老家做了一道凉粉。非常的好吃哦，方法也很打简单，大家一起来看。”
[主料]
凉粉：一碗
[辅料]
葱姜蒜：适量
二荆条：5个
[调料]
豆豉：一匙
油辣椒：一匙
酱油：一匙
醋：半匙
菜籽油：二匙
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[农家凉粉的做法步骤]
1、自家做的凉粉把它打块焯水备用。
2、锅里放菜籽油，放入豆豉。
3、开小火煸炒放入切成圈圈的二荆条。
4、所有的调料调成一碗。
5、放入葱姜蒜末翻炒。
6、把凉粉打成小块儿放入。放入刚才炒好的豆豉酱酱和油。
7、最后我们放上小葱花点缀就可以了，放油辣子。
[小窍门]
里面的调味品可以自由搭配，都豆豉一定要炒干炒香。
使用的厨具：煮锅
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