板栗烧鸡腿 [主料] 板栗:适量 鸡腿:适量 [辅料] 酱油:适量 蚝油:适量 白糖:适量 生姜:适量 盐:适量 鸡精:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:三刻钟 难度:简单 [板栗烧鸡腿的做法步骤] 1、板栗用剪刀小心的去掉外壳。 2、锅中烧水,水开后放入板栗煮两分钟捞起。 3、很轻松的就把第二层皮去掉了。 4、鸡腿清洗干净。 5、把鸡腿剁成块。 6、生姜切片。 7、锅中放油,放入一勺白糖小火炒糖色。 8、放入鸡块炒上色。 9、放入一勺酱油翻炒。 10、放入生姜翻炒。 11、放入半勺蚝油翻炒均匀。 12、放入适量的水煮十分钟。 13、放入板栗煮熟。 14、煮至汤汁浓稠时放盐调味。 15、放入鸡精翻炒均匀,关火。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐