西兰花芋头发糕
[主料]
西兰花浓汤：150克
面粉：适量
白糖：1汤匙
酵母：1克
[辅料]
泡打粉：小许
蓝莓干：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[西兰花芋头发糕的做法步骤]
1、打的西兰花浓汤有点多，就用来做发糕吧。放酵母
2、放白糖
3、放泡打粉
4、放面粉
5、搅拌
6、成这样的面糊，不要太稀
7、抹平
8、放窗台阳光下
9、盖上发酵
10、发酵好了
11、披萨烤盘刷油
12、倒上面糊，摊平
13、取蓝莓干
14、撒在上边，再次发酵一会
15、盖盖子，蒸30分钟
16、蒸好了，焖5分钟
17、打开盖子
18、取出来
19、倒扣出来，切块
20、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食