酱爆虾米冬瓜
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
黄豆酱：适量
虾米：适量
盐：适量
口味：酱香
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[酱爆虾米冬瓜的做法步骤]
1、大蒜切块，冬瓜去皮切片。
2、锅中放油烧热放入大蒜黄豆酱爆香。
3、放入冬瓜翻炒片刻。
4、放入虾米和小半碗水，中火焖炒。
5、汤汁收尽放盐拌匀关火。
6、盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐