蔬菜芋头粥
“ 软糯鲜香，好滋润的一碗粥，早餐做一做吧！”
[主料]
芋头：400g
大米：适量
胡萝卜：半根
香芹：一根
香菇：七八朵
洋葱：半个
虾米：一把
肉末：200g
[辅料]
葱花：适量
生抽：一匙
蚝油：一匙
盐：适量
料酒：一匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[蔬菜芋头粥的做法步骤]
1、肉末用生抽，耗油，料酒，一点盐，腌上。
2、芋头，切丁。
3、香芹，切丁。
4、洋葱，胡萝卜，香菇，都切丁。
5、热锅下油，爆香葱花，然后放洋葱，注意，会辣眼睛。
6、放香菇，虾米，炒匀。
7、肉末进去！炒啊炒。
8、胡萝卜，再炒。
9、放大米，再炒。
10、加水，水可以多加一点，咕嘟咕嘟，烧开。
11、注入灵魂，芋头进锅。
12、咕嘟咕嘟二十分钟大米熟透，放香芹，加一点盐，再咕嘟五分钟。
13、吃吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐