包心菜炒圆蛤
[主料]
包心菜：355克
圆蛤：330克
[辅料]
姜丝：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[包心菜炒圆蛤的做法步骤]
1、材料：包心菜、圆蛤（已清洗）、姜丝
2、将包心菜撕成小块清洗一下，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。
4、随后，下入清洗好的包心菜翻炒一下。
5、接着，合入圆蛤，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒至圆蛤开口。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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