山药鸡肉肠
[主料]
铁棍山药：200克
鸡肉：250克
[辅料]
玉米淀粉：少许
玉米粒：少许
胡椒粉：少许
盐：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[山药鸡肉肠的做法步骤]
1、山药去皮切成片备用
2、鸡肉切块
3、鸡蛋我们主要用蛋清
4、把鸡肉块和山药放入绞肉机，➕适量玉米淀粉，少许盐调味
5、玉米粒小朋友都喜欢吃，加点增加口感
6、把所有的食材搅打成糊状，绞肉机一档十几秒就👌了
7、模具刷油
8、鸡肉泥装进裱花袋
9、挤到模具盖上盖子上锅蒸三十分钟
10、好吃的山药鸡肉肠好了，抓紧吃起来，吃不完的放冰箱，可以烤着吃，小朋友出门随身携带吃起来也方便，没有模具可以用锡纸卷起来，一样一样的，上次分享的帖子就是锡纸做的😄
[小窍门]
整个过程简单易操作……
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃