猪肉胡萝卜杏鲍菇水饺
[主料]
猪肉：适量
杏鲍菇：三根
胡萝卜：一根
黑木耳：适量
[辅料]
葱末：适量
玉米油：适量
香油：适量
黄豆酱油：适量
生抽：适量
面粉：适量
清水：适量
姜末：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[猪肉胡萝卜杏鲍菇水饺的做法步骤]
1、面粉加入少许清水拌匀，揉成光滑面团醒一会。
2、少许花椒八角用开水泡开。
3、葱姜备用。
4、切成碎末。
5、猪肉馅（我这是冰箱里囤的，提前化开）。
6、分次加入少许花椒八角水，朝一个方向搅拌。
7、加入少许生抽，黄豆酱油，蚝油，鸡精，香油，盐，继续朝一个方向搅拌。
8、加入玉米油，少许葱姜末搅拌均匀。
9、胡萝卜切成碎末。
10、杏鲍菇切成片放开水锅中焯烫捞出。
11、切成碎末。
12、木耳洗净焯烫一下捞出。
13、切成碎末。
14、肉馅中加入木耳，胡萝卜，杏鲍菇末。
15、拌匀成饺子馅。
16、活好的面充分揉匀，分成若干等份。
17、搓成长条。
18、揪成均匀的剂子。
19、擀成饺子皮。
20、包入馅料。
21、依次做好所有的饺子。
22、开水锅中煮熟即可出锅。
23、搭配新蒜，香醋，好吃到停不下来啊😄。
24、咬开一口，满嘴留香。
25、赶紧吃吧😄。
26、再来一张！
使用的厨具：煮锅
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