奶酪红薯圆子
“ 在红薯泥中加糯米粉口感更加软糯。在圆子里裹了一点马苏里拉奶酪，味道也非常好。”
[主料]
红薯：400g
糯米粉：60g
奶酪：60g
[辅料]
砂糖：20g
牛奶：50ml
油：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[奶酪红薯圆子的做法步骤]
1、准备材料。
2、红薯去皮切块。
3、放入锅中蒸20分钟至熟。
4、蒸熟的红薯趁热压成泥。
5、红薯泥中加入砂糖、糯米粉和牛奶。
6、搅拌成均匀的薯泥。
7、取一块薯泥摊开，把奶酪放在中间。
8、然后搓成圆球。
9、丸子锅刷油，放入红薯圆子煎至金黄就好了。
[小窍门]
用炸的也可以，我个人一般是不用油炸的。
使用的厨具：其他、蒸锅
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