香芹炒香干
[主料]
香干：150g
香芹：一小把
[辅料]
油：少许
盐：少许
生抽：少许
老抽：少许
鸡精：少许
淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香芹炒香干的做法步骤]
1、香芹摘好洗净切段，香干切片。
2、沸水中加少许盐倒入芹菜焯一下，变色立即捞出。
3、沸水中倒入香干焯一下，开锅后捞出。
4、葱姜切末。
5、坐锅点火倒油葱姜爆香
6、倒入香干翻炒，倒入少许生抽，老抽和一点点清水。
7、倒入香芹继续翻炒，加入少许盐，鸡精，勾芡出锅。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐