鸡蛋干炒梅豆
[主料]
鸡蛋干：120克
梅豆：145克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋干炒梅豆的做法步骤]
1、食材：鸡蛋干、梅豆（已摘洗）。
2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。
3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和切好的鸡蛋干翻炒一下。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐