油豆角烧中翅
[主料]
中翅：240克
油豆角：145克
[辅料]
料酒：适量
豆瓣酱：2勺
白糖：适量
盐：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[油豆角烧中翅的做法步骤]
1、食材：中翅（已清洗）、油豆角（已摘洗切开）。
2、将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
3、烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。
4、接着，合入切开的油豆角翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、加2勺豆瓣酱。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味烧煮开。
11、最后，烧煮至汤汁浓稠即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐