小白菜烩平菇
“ 微辣，咸鲜适口。”
[主料]
炸平菇：适量
小白菜：适量
黄椒：适量
[辅料]
姜：适量
干红辣椒：适量
麻椒：适量
玉米油：适量
盐：适量
生抽：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：简单
[小白菜烩平菇的做法步骤]
1、胡萝卜切滚刀块，绰七分熟捞出备用。
2、小白菜也绰一下水捞出控水备用。
3、炸好的平菇。
4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，八角炒香。
5、小白菜和胡萝卜倒入翻炒。
6、炸好的平菇倒入。
7、适量盐，蚝油，半勺水炖三四分钟。
8、适量生抽调味关火盛盘。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：不粘锅
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