麻婆豆腐
[主料]
豆腐：3块
[辅料]
辣椒：适量
油：适量
酱油：适量
姜：适量
朝天椒：适量
豆瓣酱：适量
盐：适量
口味：超辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[麻婆豆腐的做法步骤]
1、豆腐切好。
2、下锅，放料，辣椒，酱油，油盐。
3、放水。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜