华夫饼
“ 一格一格的华夫饼，松软可口，咬下去，又软又香，回味无穷。再搭配上自己喜欢的水果，边吃边窝在沙发上看小说，悠闲自在的小日子就是这么舒服。跟着步骤一起做做看吧~”
[主料]
低筋面粉：120g
鸡蛋：2个
黄油：30g
酵母粉：2g
[辅料]
牛奶：100ml
细砂糖：10g
口味：奶香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[华夫饼的做法步骤]
1、把黄油隔热水放融化。
2、加入鸡蛋和糖打至无颗粒状。
3、再筛入低筋面粉，用打蛋机搅拌均匀。
4、倒入牛奶和酵母粉，充分搅拌匀均。
5、盖上保鲜膜，醒发1个小时。
6、华夫饼机双面抹油，预热两分钟后，舀适量的面糊倒入模具内。
7、盖上华夫饼盖加热，至华夫饼双面金黄。
8、松软可口的原味华夫饼制作好了！
[小窍门]
1、.模具内一定要刷油
2、.制作华夫饼前，一定要将华夫饼机加热两分钟。如果预热不够，面糊容易粘在模具内
使用的厨具：其他、打蛋器
所属分类： 糕点 早餐 下午茶