百吃不厌的韭菜盒子
“ “一畦春韭绿，十里稻花香。”韭菜散发的香气真是让人欲罢不能，朋友家自己种植的韭菜收割下来，于是趁着新鲜烙了盒子，挡不住的诱惑呀！”
[主料]
韭菜：适量
虾仁：适量
鸡蛋：两个
面粉：适量
[辅料]
玉米油：适量
香油：适量
盐：适量
鸡精：少许
姜末：少许
口味：原味
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：普通
[百吃不厌的韭菜盒子的做法步骤]
1、韭菜洗净控干水份。
2、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出。
3、韭菜切碎放入盆里。
4、青虾去头去外皮，挑出虾线，切成小段。
5、面粉分次加入清水，用筷子搅拌均匀，活成面团醒发（我这次还包了包子，就用的发面来烙盒子，平时可以直接清水和面，省去发面的时间）。
6、将所有食材放在一起，加入香油，玉米油，顺着一个方向搅拌，先放油是为了防止出汤，湿湿的不好包😊
7、再放入盐，鸡精，拌匀。
8、面团醒发后搓成圆条，揪成小剂子，包成包子形状，电饼铛遇热后将包子底儿朝上轻轻摁扁。
9、烙至两面上颜色即可。
10、装入盘子里。
11、摆拍一个！😄
12、再来一张！
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 面食