趣味鸡蛋羹
“ 可以给产妇和宝宝们吃，口味清淡”
[主料]
鸡蛋：3颗
[辅料]
牛奶：1袋
盐：少许
肉末：少许
胡萝卜：1块
香菇：1朵
口味：原味
难度：未知
[趣味鸡蛋羹的做法步骤]
1、打散三个鸡蛋。
2、放入牛奶，搅匀，过滤去气泡，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个孔。上锅蒸15分钟。撒上黑芝麻，放上摆好造型的香蕉泥。
3、香菇末，胡萝卜丁和肉末一起炒熟，放到蒸好的鸡蛋羹上，此款鸡蛋羹放水。
4、可以摆各种自己喜欢的造型。
[小窍门]
1、、无论是加水还是牛奶，一定要搅匀，过滤气泡，这样的鸡蛋羹很滑嫩
2、、做咸口鸡蛋羹时，适量放盐
所属分类： 羹类 家常菜 早餐