鹌鹑蛋拌黄瓜
“ 黄瓜是一种营养价值特别高的瓜类食材，它加热以后食用时含有的多种营养成分都会流失，平时直接生吃黄瓜能让人体吸收蛋白质钙磷钾以及胡萝卜素和多种维生素，能满足人体正常代谢时对多种营养成分的需要。”
[主料]
鹌鹑蛋：10个
黄瓜：1根
葱：1根
[辅料]
香油：少许
糖：少许
醋：少许
酱油：少许
盐：少许
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[鹌鹑蛋拌黄瓜的做法步骤]
1、鹌鹑蛋10个，黄瓜1根，大葱1根。
2、把黄瓜瓤子用模具刻成小花。
3、把皮切成粗条，再准备点葱花。
4、加点糖，加点醋，加点酱油，加点香油再加一点点盐。
5、搅拌均匀。
6、装盘，清凉鲜嫩的鹌鹑蛋拌黄瓜。
使用的厨具：其他
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