蒸鱼豉油白灼西兰花
“ 蒸鱼豉油不仅可以蒸鱼，做菜味道也很好哦，快来试试吧..O(∩_∩)O！”
[主料]
西兰花：1个
[辅料]
盐：适量
油：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸鱼豉油白灼西兰花的做法步骤]
1、西兰花不要梗（梗另外炒着吃或者腌来吃），撕成小朵，在加了盐的清水里浸泡片刻。
2、浸泡后的西兰花，洗净；锅里注入清水快烧开时，调入适量盐，完全烧开时，将西兰花放进水里煮，西兰花变成墨绿色就立即捞起，过凉水。
3、过了凉水的西兰花摆盘。
4、浇上蒸鱼豉油。整个西兰花都要浇，但是注意不要浇得太多，会咸。
5、锅里倒入适量油烧热，浇在西兰花上即可。图片上的油，我用了一半，另一半炒其他菜了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐