肉丸冬瓜汤
[主料]
冬瓜：适量
猪肉丸：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
料酒：适量
香菜：适量
醋：适量
盐：适量
香油：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[肉丸冬瓜汤的做法步骤]
1、冬瓜去皮切片备用。
2、提前做好的猪肉丸子备用。
3、锅中水开下入肉丸放姜片。
4、再次煮开放入冬瓜，八角，葱段。煮十分钟即可。
5、加盐，香油，鸡精调味。
6、出锅放枸杞，香菜完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐