杂炒小菜
[主料]
木耳：适量
青豆：适量
鸡腿菇：适量
芹菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
辣椒：适量
蒜：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杂炒小菜的做法步骤]
1、蒜辣椒爆香。
2、放切丁的鸡腿菇翻炒一分钟。加耗油翻炒。中火。
3、加青豆木耳炒，加生抽盐。小火慢慢入味，青豆木耳都是熟的。
4、加芹菜，芹菜是熟的，加鸡精翻炒一分钟均匀，大火收汁出锅。
使用的厨具：炒锅
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