胡萝卜炒肉
“ 春季养生多吃萝卜,当然也包括红萝卜,原来炒红萝卜都是做鱼香肉丝,可今天儿子的牙有点上火,不想也不能吃辣,我就用红萝卜配上洋葱炒猪肉丝,味道和颜色都不错.”
[主料]
胡萝卜：适量
瘦猪肉：适量
[辅料]
洋葱：适量
青椒：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜炒肉的做法步骤]
1、材料准备好
2、胡萝卜青椒切细丝
3、洋葱切好
4、猪肉切好 淀粉拌一下
5、热锅放入油 加入猪肉 料酒生抽 在加入胡萝卜青椒
6、多炒一会儿胡萝卜
7、放入洋葱
8、加入盐
9、加入芝麻油 翻炒 加入味精
10、出锅了
[小窍门]
先放入胡萝卜丝多炒一会儿 炒出红油 味道更佳
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜