青蒜酱牛肉
“ 为过节，准备了酱牛肉。
吃了两次冷盘后，想换个花样吃，加了些白玉菇和青蒜一起炒，还真是一盘好菜。”
[主料]
酱牛肉：适量
[辅料]
白玉菇：一包
青蒜：两棵
[配料]
生抽：少许
泰式甜辣酱：一汤匙
酱牛肉汤汁：两汤匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青蒜酱牛肉的做法步骤]
1、准备好酱牛肉
2、取一块切薄片
3、白玉菇
4、白玉菇去杂质洗净
5、青蒜洗净切两段
6、蒜白斜切，蒜尾切细。
7、起油锅，爆香蒜白。
8、倒入白玉菇小炒
9、加入两汤匙的酱牛肉汤汁
10、加入酱牛肉小炒几下
11、加入切细的青蒜小炒几下
12、加生抽和甜辣酱，翻炒几下就可关火了，盛在盘子里上菜了。
[小窍门]
若是喜欢吃辣的，可以多加点辣酱，很美味下饭的一道菜。
使用的厨具：平底锅
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