紫菜虾皮白贝丝瓜汤
“ 紫菜、白贝、虾皮和丝瓜几种材料相配，不仅味道鲜甜，而且营养丰富而均衡，特别能为大脑提供能量，很适合中小学生和脑力劳动者饮用。操作简便快捷，可以作为初秋的滋补汤水之一。”
[主料]
紫菜：10克
虾皮：20克
薏米：30克
白贝：500克
丝瓜：1条
[辅料]
生姜：3片
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[紫菜虾皮白贝丝瓜汤的做法步骤]
1、准备好材料。
2、薏米洗净浸泡2小时。
3、白贝可以再放清水里浸泡，然后刷干净。
4、锅里加水1800ml，放入薏米和虾皮先煮20分钟。
5、然后加入紫菜、白贝和姜片同煮10分钟。
6、丝瓜刨丝切滚刀块。
7、最后加入丝瓜煮熟，加适量盐和少许油即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐