鸭腿洋葱炖土豆
[主料]
鸭腿：适量
洋葱：适量
土豆：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[鸭腿洋葱炖土豆的做法步骤]
1、鸭腿解冻洗净切小块。
2、洋葱切条。
3、土豆切块。
4、锅中加水放人鸭腿焯水。
5、捞出洗净浮沫。
6、起锅热油下姜蒜。
7、放入鸭腿，翻炒片刻，让鸭腿稍微煎一下，更好吃。
8、放入洋葱翻炒片刻
9、再放入土豆，翻炒片刻。
10、锅中加适量水，盖上盖子，大火煮开，转小火慢炖。
11、等到水烧没了，肉已经熟了，就可以放盐酱油调味，最后放味精出锅。
12、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜