蛋抱煎饺
[主料]
饺子：10个
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
八角粉：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[蛋抱煎饺的做法步骤]
1、提前包好的饺子备用。
2、鸡蛋加入盐，鸡精打散备用。
3、锅中少许油，将饺子摆放入锅煎到底部定型。
4、加入少许水，盖上焖煮一下饺子。
5、煎至水份快干时往边上淋入鸡蛋液。
6、撒上黑芝麻，小火慢煎将蛋煎熟。
7、成品。
使用的厨具：不粘锅
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