【山东】番茄牛腩汤
“ 家常菜～～番茄牛腩汤”
[主料]
牛腩：500块
番茄：2个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
八角：1个
酱油：适量
冰糖：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[番茄牛腩汤的做法步骤]
1、牛腩切小块焯水，放入电压力锅加入葱，姜，八角，酱油，冰糖煮熟排气取出。
2、番茄去皮洗净切块。
3、葱切碎。
4、锅里油热加入葱炒香。
5、加入番茄翻炒。
6、加入水炖煮。
7、加入煮好的牛腩炖煮。
8、煮至汤汁浓稠加入盐调匀即可。
[小窍门]
可以加点金针菇同煮。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜