毛豆烧鸭腿
[主料]
鸭腿：两个
毛豆：少许
[辅料]
葱：少许
姜：少许
蒜：少许
盐：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
生抽：少许
老抽：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[毛豆烧鸭腿的做法步骤]
1、鸭腿洗净焯水后捞出沥干水份。
2、毛豆洗净备用。
3、锅热倒入油加姜炒香，加入鸭腿煸炒。
4、炒至变色后加入葱花 蒜瓣，生抽 老抽上色。
5、加适量温水烧至熟烂，加入毛豆烧熟。
6、加盐 鸡精 胡椒粉调味，装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐