牛奶松饼
“ 这是看别人方子现学现卖的，小朋友爱吃的“松饼”🥞”
[主料]
低粉：120克
牛奶：125毫升
糖：20克
鸡蛋：2个
[辅料]
柠檬汁：数滴
口味：奶香
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[牛奶松饼的做法步骤]
1、准备好原材料，把蛋黄蛋白分离至两个无油无水的容器内，蛋清加入几滴柠檬汁打发备用，蛋黄液里加糖加低粉加牛奶搅拌均匀无颗粒状即可，再将打发的蛋白均匀混合在蛋黄液里，用上下翻拌方式，拌均匀。
2、平锅烧热小火，从上滴落蛋液，就会很圆了。
3、一面煎金黄了，就翻面，大概2分钟就好。
4、这有点像儿时吃的米粑粑模样。
5、就这样两年黄了就可以开吃了！真是小朋友早餐的好选择！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 早餐