黄焖鸡
[主料]
鸡腿：适量
香菇：适量
土豆：适量
青椒：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
味精：适量
酱油：适量
八角：适量
桂皮：适量
香叶：适量
姜片：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[黄焖鸡的做法步骤]
1、原料。
2、鸡腿焯水。
3、土豆切块。
4、热锅冷油放桂皮，香叶姜片。
5、倒入土豆块煸炒。
6、倒入鸡块。
7、放酱油糖盐味精。
8、倒入香菇继续煸炒。
9、倒入香菇水漫过鸡腿，大火煮开，小火慢炖。
10、出锅前放切好的青椒块，翻炒即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐