美味食光 | 十万个为什么,要用彩虹吐司去解答!“ 为什么彩虹是彩色的?小朋友们在成长的过程中,总是会有千奇百怪的各种问题,可是怎么更好地满足他们的好奇心,回答他们提出的十万个为什么呢?或许彩虹吐司可以告诉你答案!”
[主料]
黄油:适量
吐司:2片
马苏里拉芝士:适量
火龙果:1个
芒果:1个
紫甘蓝:1个
奇异果:2个
[辅料]
蓝莓:适量
口味:其他
工艺:其他
耗时:半小时
难度:简单
[彩虹吐司的做法步骤]
1、将准备好的蔬果洗净切块,榨成汁。
2、再将打好的果汁加入马苏里拉芝士中,搅拌均匀。
3、将搅拌好的芝士隔水加热融化,水温控制在70摄氏度左右。
4、将融化好的芝士搓成彩虹芝士条,放入冰箱冷却。
5、用小火将黄油慢慢融开,放上一片吐司片。
6、取出之前冷冻好的芝士条,依次摆放在吐司片上面,再加入另一片吐司片。
7、烤的过程中需要及时将彩虹吐司翻面,避免面包烤焦。
8、等到吐司表面煎至金黄色,且芝士条都已经融化之后,我们的彩虹吐司就做好啦!拉长之后的芝士,是不是很像我们的彩虹呢!
[小窍门]
面包就像白云
拉开就会有七彩芝士露出来
每个小朋友看到彩色都会很开心
他们的笑容就是彩虹颜色的来源
尝试用小朋友的视觉去看待世界
用更童真的想法去回答小朋友的问题
保持一颗童心
跟小朋友相处起来也会更加开心哦
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙 下午茶