糖不甩 [主料] 糯米粉:适量 蜜豆:适量 清水:适量 [辅料] 白糖:适量 白芝麻:适量 黑芝麻:适量 花生碎:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [糖不甩的做法步骤] 1、锅中半碗多水,加入白糖,红糖也可以。小火煮至冒泡,成糖浆备着。 2、糯米粉中一边加入热水一边搅拌,不要一次性加太多,一点点的加。 3、拌成面包屑状。 4、捏成团。不粘手就可以了。 5、取一小团,搓圆。 6、取一小团,搓圆。 7、轻捏成一小窝状。 8、中间放点蜜豆。 9、收口,再次轻轻搓圆。 10、依次做好所有。 11、锅中煮开水,放入汤圆。 12、煮至全部浮在表面就是熟了,关火。 13、摆盘淋入糖浆。 14、在上面撒上黑芝麻、白芝麻和花生碎即可。成品。 15、成品。 16、软糯香甜。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 午餐 晚餐