腐竹腊鸭腿煮包心菜
“ 包心菜又叫圆白菜属十字花科植物，和西蓝花，花菜等是同类的。它能提高人体免疫力，有抗癌、抗衰老、抗氧化、消炎、治疗溃疡的作用。。。”
[主料]
包心菜：280克
腊鸭腿：150克
腐竹：55克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[腐竹腊鸭腿煮包心菜的做法步骤]
1、食材：包心菜、腊鸭腿（已清洗）、腐竹（已泡软清洗切段）。
2、将包心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。
3、将腊鸭腿放在案板上剁成块。
4、接着，将剁好的腊鸭腿下入清水锅中，加适量的料酒。
5、煮开煮上6分钟。
6、然后，合入包心菜和腐竹翻动一下煮开煮上3分钟。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐