红萝卜炒干小河虾
“ 前几天答应小宝给他炒盘不辣的小河虾……”
[主料]
干小河虾：适量
红萝卜：适量
[辅料]
生姜：适量
蒜末：适量
盐：适量
味极鲜：适量
鸡精：适量
小葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红萝卜炒干小河虾的做法步骤]
1、红萝卜削皮洗净。
2、红萝卜切丁。
3、蒜切末、生姜切丝。
4、小葱洗净切碎。
5、干小河虾冲洗干净沥水。
6、锅中放油烧热，放入蒜末、姜丝煸香。
7、放入红萝卜丁翻炒两分钟。
8、放入河虾翻炒几下。
9、放入一勺味极鲜翻炒一分钟。
10、沿锅边淋入一点点水焖一分钟。
11、放入盐调味。
12、放入鸡精。
13、撒入葱花翻炒均匀，关火。
14、成品。
使用的厨具：炒锅
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