芹菜肉丁
“ 芹菜肉丁是一道适合饮食口味清淡的人食用的家常菜。选用新鲜芹菜和西胡芦切丁，配上嫩滑的猪里脊肉丁清炒，不论是一碗粥还是白米饭都是百搭下饭菜。”
[主料]
芹菜：80克
西葫芦：80克
猪里脊肉：80克
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
淀粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜肉丁的做法步骤]
1、准备材料如图。
2、将芹菜和西胡芦切丁备用。
3、将肉切丁加入适量淀粉拌匀。
4、热锅倒油烧至八成热。
5、放入肉丁快速翻炒变色。
6、放入西胡芦丁翻炒30秒。
7、放入芹菜翻炒20秒。
8、放入适量盐翻炒10秒。
9、倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
10、好吃下饭！
11、清淡营养！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐