青椒肉丝香干
[主料]
香干：300克
青椒：一个
洋葱：半个
肉：200克个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
生粉：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒肉丝香干的做法步骤]
1、香干，肉，青椒，洋葱。
2、肉切丝用盐，生抽，料酒，生粉腌制十分钟。
3、把材料都切好。
4、把腌好的肉丝好盛出备用。
5、大蒜爆香，放入洋葱青椒，加适量盐，生抽（喜欢味道重些的可以加郫县豆瓣或老干妈）。
6、再放香干和刚炒好的肉丝，翻炒均匀后加入适量鸡精。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐