炸薯角
“ 不知道有多少人和我一样，在看剧的时候特别爱吃零食，
怪不得我总减肥不成功，原来我是那么爱吃，
今天就做款比较简单的，炸薯角，
用空气炸锅炸薯角，只需要使用少量的油，
炸出来的薯角表皮香脆软糯，健康又好吃，
看剧的时候，这绝对是抢手小零食。”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
胡辣粉：1/2小勺
孜然粉：1/2小勺
橄榄油：1/2小勺
盐：1小撮
黑胡椒：少许
口味：微辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[炸薯角的做法步骤]
1、土豆洗净去皮，切成小块，注意切的时候大小均匀；
2、将切好的土豆再冲洗一下，用厨房纸吸干水分；
3、土豆放入大碗中，加入所有配料；
4、将土豆与配料搅拌均匀；
5、炸篮里铺一层锡纸，将土豆均匀摆入；
6、将炸篮滑入空气炸锅中；
7、空气炸锅设置200度，炸20分钟（炸的时间可根据自己切的土豆块大小进行适当调整）；
8、炸好的土豆稍放凉即可食用。
[小窍门]
1、、切土豆块时，注意需切成差不多大小的土豆块。
2、、配料中有胡辣粉，所以炸好后薯角有点辣，如不喜欢可换成椒盐等自己喜欢的配料。
3、、炸的时间仅作参考，这是需要根据自己切的土豆块大小来进行调整 。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 小吃 家常菜 儿童 零食 夏季食谱 快餐