美味素鸡煲
[主料]
素鸡：1条
鲜香菇：适量
对虾干：适量
[辅料]
大葱：适量
老抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[美味素鸡煲的做法步骤]
1、食材。
2、素鸡切片、香菇十子对切、虾干去皮和肠。
3、锅中放油放入素鸡煎制。
4、翻面煎制。
5、放入大葱、香菇和虾干。
6、加入老抽和盐。
7、加入适量水大火烧开转小火。
8、煲约30分钟左右。
9、装盘。
[小窍门]
素鸡煲的时间可根据自己需要而定本人觉得如有时间可以煲的长一些以便更好入味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐