蒜蓉菠菜
“ 这样做的菠菜不会出汤水哦”
[主料]
菠菜：500g
蒜：30g
[辅料]
盐：2g
鸡精：1g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉菠菜的做法步骤]
1、菠菜摘去根部和黄的叶子不要
2、用清水洗干净
3、如果不喜欢带汤汁的菠菜可以先烧开水烫一下
4、用力挤出水分
5、蒜拍扁后切碎末
6、油热了以后放入一半蒜和辣椒爆香
7、放入菠菜翻炒
8、放入另一半蒜蓉，和食盐翻炒
9、蒜香出来以后撒点鸡精就可以啦
使用的厨具：炒锅
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