豆沙玫瑰花面包
“ 做了豆沙玫瑰花面包，松软好吃。”
[主料]
高筋粉：180g
低筋粉：20g
植物油：12g
[辅料]
酵母：2g
牛奶：80g
水：30g
鸡蛋液：20g
白糖：30g
红豆沙馅：适量
盐：1g
草莓酱：适量
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[豆沙玫瑰花面包的做法步骤]
1、除酵母和草莓酱都放入面包机中，揉面20分钟
220、分钟后加入酵母再次揉面，并醒面40分钟
3、拿出分成两面团
4、其中一面团加入草莓酱再揉面10分钟
5、分成均匀面团
6、豆沙馅揉成均匀球状
7、擀成圆形，并切四下，中间留放馅的地方不切断
8、中间放上豆沙馅
9、一个花瓣卷上
10、对面花瓣再卷上
11、剩下两花瓣都合上成花形放入蛋糕模具中(6寸的)
12、放入烤箱中继续发酵20分钟，放杯热水
13、发酵好拿出表面筛入一层面粉
14、烤箱170度预热5分钟，中下层烤30分钟
15、烤好的
17、成品
使用的厨具：面包机、电烤箱
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