西葫芦香干花菜羹
“ 处理一下冰箱里的剩余食材。。。”
[主料]
花菜：120克
西葫芦：120克
香干：1块
[辅料]
水淀粉：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[西葫芦香干花菜羹的做法步骤]
1、食材：花菜（已清洗）、西葫芦（已清水切片）、香干、水淀粉。
2、将香干放在案板上切成片，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
4、随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
5、接着，合入西葫芦和香干翻动一下煮开煮上1——2分钟。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀。
9、最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐