咸鸭蛋炒茭白
“ 清淡，健康，最重要的是做法太简单。”
[主料]
茭白：2根
熟咸鸭蛋：2只
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[咸鸭蛋炒茭白的做法步骤]
1、食材：茭白（已剥壳清洗）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）
2、将茭白放在案板上切成片。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
4、接着，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至断生。
6、然后，已挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐