豆腐紫菜蛋花汤
[主料]
紫菜：适量
豆腐：2块
鸡蛋：1个
瘦肉：少量
[辅料]
虾仁：少量
葱：1颗
盐：少量
鸡精：少量
蚝油：少量
胡椒粉：少量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆腐紫菜蛋花汤的做法步骤]
1、准备好材料。
2、紫菜。
3、先下虾仁，再加豆腐，水开后下紫菜。
4、煮开，打入一个鸡蛋搅拌，转小火再煮8分钟，再转大火烧开，加入瘦肉搅拌均匀。
5、加入瘦肉后直接大火煮2分钟，调味下盐，鸡精，蚝油，最后下胡椒粉，关火下瘦肉水要开速度要快点，肉不要煮久不然会才。
6、撒上葱花即可。
[小窍门]
紫菜对于减肥来说也很好的能够补充钙，而且饭前来碗汤可以减少你吃米饭的量，而且还营养。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜